・発酵食の歴史
・発酵に関わる微生物と種類
・プロセスと食品成分の変化
・栄養素とその役割

定員に達しましたので、追加募集は終了しました。

会　場：小牧市公民館

※情報誌「こまなび」では、会場は「小牧市公民館または中部公民館」としていましたが、小牧市公民館に確定しました。

受講料：400円

教材費：なし

対　象：15歳以上（高校生以上）

定　員：50名

※応募者多数の場合は市内在住・在勤・在学の方を優先して抽選を行います。

太田　和徳　講師

＜その他　注意事項＞

①申込者本人以外、受講できません。

②特別な記載(託児有等)のあるもの以外、お子様づれの受講はご遠慮ください。

申込・問合せ先等： こまき市民文化財団こまなびサロン

〒485-0041　愛知県小牧市小牧二丁目 107 番地

TEL : 0568-77-8269